Teman-teman yang ingin membuat Pizza Ayam Jamur Bolognaise, saya akan berbagi
resep membuat Pizza Ayam Jamur Bolognaise. Sudah pernah mencicipi Pizza Ayam Jamur Bolognaise? berikut ini resep dan cara membuat Pizza Ayam Jamur Bolognaise.
Bahan-bahan Pizza Ayam Jamur Bolognaise
500 gram tepung terigu protein sedang
150 ml air
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh garam
1 Resep Bahan Kulit Pizza I:
Bahan Kulit I:1 sendok makan ragi instan
75 ml air hangat
1 sendok teh gula pasir
Bahan Saus:3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
200 gram paha ayam fillet, cincang
4 buah (500 gram) tomat segar, rebus, buang kulit dan isi, cincang halus
50 gram tomat pasta
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh oregano
100 ml air
2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
Bahan Toping:
100 gram paprika hijau, potong kotak
100 gram jamur kaleng champignon, iris
3 buah sosis ayam, iris
300 gram keju mozarella, parut kasar
4 sendok teh keju permesan
Cara Pizza Ayam Jamur Bolognaise
Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Tumis sampai berubah warna.
Masukkan tomat, tomat pasta, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air . Masak saus sampai kental.
Menjelang diangkat, tambahkan oregano. Aduk rata.
Kulit: buat dengan cara yang sama sampai adonan siap untuk digunakan.
Kempiskan adonan. Bagi 4 bagian adonan. Bentuk bulat dan diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan dan giling tipis bentuk bulat dengan sisi lebih tebal. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
Oven 7 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai setengah matang. Angkat.
Oles pizza dengan saus. Tabur toping.
Oven 10 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 4 buah
Mungkin makanan yang satu ini dapat memberi sesuatu yang berbeda untuk keluarga anda, pastinya dapat mengugah selera untuk mencicipinya. Untuk itu silahkan anda untuk membuat masakan Pizza Ayam Jamur Bolognaise ini dirumah.
Demikianlah
resep dan cara membuat Pizza Ayam Jamur Bolognaise. semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)
Resep Pizza Ayam Jamur Bolognaise, Cara Membuat Pizza Ayam Jamur Bolognaise, Makanan Pizza Ayam Jamur Bolognaise