Diabetes adalah penyakit metabolik yang saat ini sedang naik daun. Menurut data tahun 2004 WHO, diabetes telah menyebabkan kematian 3, 4 Juta di dunia. Sementara dari data tahun 2014 WHO, di Indonesia
diabetes melitus dan komplikasi menempati peringkat ke 3, penyakit yang paling paling sering menyebabakan kematian.
Seorang penderita diabetes memiliki kadar gula dalam tubuh yang tinggi yang terkadang
gejala diabetes jarang disadari oleh penderitanya. Kadar gula tinggi pada tubuh disebabkan pankreas tidak menghasilkan cukup insulin untuk membantu menyerap glukosa untuk diproses menjadi energi . Untuk itu diet sehat dan aktivitas fisik secara teratur sangat diperlukan, sehingga mampu mengurangi kelebihan berat badan karena seperti kita ketahui orang yang obesitas sangat berisiko menderita diabetes.
Buah kiwi dan diabetes
Sekilas buah kiwi mirip buah sawo karena kulitnya yang juga berwarna coklat. Namun ketika diiris jelas buah kiwi berbeda. Buah ini sering dijadikan hiasan kue karena memang bentuk bagian dalamnya yang enak dilihat dan menggugah selera.
Kiwi adalah buah asli Cina (dikenal sebagai "Yang Tao") di mana dipopulerkan karena manfaat nutrisinya dan juga untuk sifat obat alami. Dalam ukuran rata-rata, Kiwi mengandung sekitar 60 kalori, 15 gram karbohidrat, 3-5 gram serat dan hampir dua kali kebutuhan harian vitamin C. Dari fakta tersebut, buah kiwi baik untuk dimasukkan dalam rencana diet Anda, terlepas apakah anda menderita diabetes atau tidak. Buah kiwi dapat dikonsumsi oleh pasien yang menderita diabetes baik tipe 1 dan 2 dalam jumlah terbatas.
Manfaat buah kiwi untuk penderita diabetes.
- Buah kiwi memiliki indeks glikemik rendah hanya 53. Selain itu kandungan serat dan fruktosa pada buah ini, membuatnya tidak mengakibatkan kadar gula darah melonjak.
- Kandungan Inositol pada buah kiwi bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah pada penderita diabetes. Inositol juga bermanfaat meningkatkan sensitivitas insulin yang diperlukan untuk penyerapan glukosa lebih tinggi sehingga mengurangi kadar gula dalam aliran darah.
- Buah kiwi rendah lemak sehingga membantu mengontrol berat badan.
- Kiwi mengandung fitonutrien cukup tinggi yang mampu melindungi DNA dari kerusakan oksigen. Meski hasil penelitian belum yakin mengenai senyawa yang spesifik memberikan kapasitas antioksidan pelindung, namun diyakini dengan bantuan varietas flavonoid dan karotenoid yang bertindak sebagai antioksidan, fitonutrien pada buah kiwi memberikan perlindungan DNA.
- Kandungan vitamin C dan A dapat meningkatkan proses penyembuhan lebih cepat dan penglihatan bagi penderita diabetes.
- Disamping itu juga membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular karena mengurangi risiko bekuan darah dan mengurangi lemak.
- Kandungan polifenol, dan kalium, yang bermanfaat untuk melindungi pembuluh darah dan jantung bagi penderita diabetes.
- Buah kiwi sebagai sumber vitamin K sangat diperlukan untuk proses pembekuan darah, selain itu juga kaya vitamin E dan B6.
- Mengandung actinidin, enzim yang membantu mencerna protein dan meningkatkan fungsi pencernaan.
Kiwi dianggap sebagai makanan super karena semua manfaat di atas, dan selain dimakan langsung buah kiwi juga cocok sebagai tambahan ke dalam salad, sereal, yoghurt dan banyak lagi.
Demikian artikel kami tentang manfaat buah kiwi untuk diabetes, semoga bermanfaat.