Cara Supaya Opor Ayam Tak Cepat Basi

Informasi Manfaat dan Tips Hidup Sehat, Rahasia Cantik dan Aneka Manfaat

  • BERANDA
  • DAFTAR ISI
  • GAYA HIDUP
  • OBAT ALAMI
  • TIPS
    • Sehat
    • Diet
    • Cara
Home » Makanan Sehat » Tips kesehatan » Cara Supaya Opor Ayam Tak Cepat Basi

Cara Supaya Opor Ayam Tak Cepat Basi

Cara Supaya Opor Ayam Tak Cepat Basi - Salah satu contoh makanan sehat dan bergizi saat lebaran adalah opor ayam, tak heran juga salah satu sajian khas yang hampir pasti selalu ada di meja makan adalah santapan opor ayam ini. Bisa dikatakan jika opor ayam menjadi sajian khas Idul Fitri ini bukan hanya menggugah selera namun juga mampu untuk menyatukan keluarga. Tapi sayangnya opor ayam jika tidak diolah dengan baik bisa jadi cepat basi dan tak bisa dimakan lagi.

Hal ini karena kandungan lemak dan juga protein dalam santan yang menjadi penyebab pasti mudahnya makanan cepat basi. Tentu saja tak mau menu lebaran jadi sia-sia dan dibuang kan? Maka ini tipsnya agar opor ayam dan juga masakan lebaran lainnya tak mudah basi dan tetap bisa disantap walau tak habis satu kali makan.

    Pilih kelapa tua dan masih segar

    Saat kita masak opor, maka selalu pastikan membeli kelapa parut segar dari satu sebuah kelapa tua yang cukup umur. Bahkan kita juga bisa membeli kelapa tua dan memarut sendiri di rumah, walau agak ribet. Kemudian peras santannya dengan air panas atau dengan air yang cukup hangat untuk mendapatkan santan kental, juga untuk mengurangi potensi berkembangnya bakteri. Nah, begitu juga jika ingin mengambil santan cair, tetapi cukup dengan air matang saja ya.

    Masak hingga benar-benar tanak/matang

    Kemudian saat pertama kali masak, pokoknya pastikan kita membiarkan opor ayam matang benar sampai yakin, dan bukan hanya asal mendidih dan bumbunya apakah sudah pas dan sedap saja. Usahakan menumis bumbunya hingga matang dulu baru menuangkan ayam potongnya. Kemudian biarkan opor mendidih dan setidaknya kuahnya agak berkurang kurang lebih 10 menit lamanya supaya santan benar-benar matang sehingga tak mudah basi dan tak mubazir.

Cara Supaya Opor Ayam Tak Cepat Basi
Cara Supaya Opor Ayam Tak Cepat Basi

    Hangatkan sebelum disantap

    Santapan opor ayam dengan bumbu santan memang lebih enak jika disajikan hangat, tetapi  tentu bukan itu tujuan utamanya. Dengan menghangatkan makanan bersantan sebelum disantap maka bisa mencegah mudahnya makanan jadi basi dan tak enak.

    Jangan diaduk setelah dihangatkan

    Nah, apabila sudah tak ada keluarga yang ingin makan opor lagi, maka itu saatnya menghangatkan makanan. Kemudian untuk opor ayam, pastikan setelah dihangatkan hingga tanak, maka jangan diaduk lagi. Sebab dengan kontak benda asing atau kontak udara dari luar setelah dihangatkan justru malah akan membuat opor basi.

    Jangan menutup panci setelah dihangatkan

    Bila biasanya kamu suka biasa menutup panci saat menghangatkan sayur dengan maksud agar cepat mendidih. Maka jangan lakukan ini pada makanan bersantan. Selain itu biarkan opor mendingin sendiri dalam suhu ruangan. Selain itu menutup opor ayam dengan tutup panci saat kuah masih panas mendidih juga bisa membuat opor basi karena udara yang terjebak di dalamnya.

    Simpan dalam kulkas

    Kemudian jika opor akan ditinggal lama, maka setelah opor dihangatkan dan kemudian dibiarkan mendingin sendiri di suhu ruangan, maka tempatkan pada wadah plastik dan setelah itu masukkan ke dalam kulkas yang paling dingin atau bisa juga di dalam freezer.

Jadi, saat lebaran meskipun kamu sibuk menerima tamu dan juga menjamu keluarga yang datang ke rumah, pokoknya jangan sampai kamu mengabaikan opor ayam di dapur ya? Sebab makanan bersantan kental macam opor ayam juga butuh perlakuan khusus yang istimewa. Jangan lupa juga imbangi dengan makanan buat diet supaya tak tambah melar setelah lebaran. Demikian Cara Supaya Opor Ayam Tak Cepat Basi. SImak juga Cara Membersihkan Ikan Supaya Tidak Amis dan Tidak Pahit.
Label: Makanan Sehat, Tips kesehatan
Posting Lebih Baru Beranda Posting Lama

Baca Juga

  • Inilah 19 Artis Indonesia dengan Tahi Lalat di Wajah
    Inilah 19 Artis Indonesia dengan Tahi Lalat di Wajah
    Apa arti tahi lalat bagi anda? Mungkin sebagian dari anda menganggap tahi lalat tidak ada artinya apa-apa, tidak bermakna apa-apa. Tetapi b...
  • OBAT PENGHILANG FLEK HITAM BEKAS LUKA TRADISIONAL DAN ALAMI
    OBAT PENGHILANG FLEK HITAM BEKAS LUKA TRADISIONAL DAN ALAMI
    CARA ALAMI DAN HERBAL (TRADISIONAL) MENGHILANGKAN FLEK HITAM BEKAS LUKA Kulit merupakan salah satu organ penting bagi manusia, dan merupakan...
  • Cara Merawat Kulit Wajah Sesuai Jenis Kulit Anda
    Cara Merawat Kulit Wajah Sesuai Jenis Kulit Anda
    Merawat kulit wajah secara alami dengan bahan-bahan tradisional harus sesuai jenis kulit anda. Untuk kulit berminyak misalnya, anda bisa me...
  • Hukum dan Efek Kosmetik yang Mengandung Alkohol
    Hukum dan Efek Kosmetik yang Mengandung Alkohol
    Kosmetik yang Mengandung Alkohol - Begitu kita mendengar alkohol, seketika pikiran kita tertuju pada minuman keras. Padahal alkohol tidak ...
  • Cara Menghilangkan Noda Bekas Jerawat Dengan Lemon
    Cara Menghilangkan Noda Bekas Jerawat Dengan Lemon
    Cara Menghilangkan Noda Bekas Jerawat Dengan Lemon - Wajah memiliki kulit yang tiga kali lebih tipis jika dibandingkan dengan kulit di bagi...
  • Manfaat dan Cara Menggunakan Es Batu untuk Kecantikan
    Manfaat dan Cara Menggunakan Es Batu untuk Kecantikan
    Manfaat es batu untuk kecantikan masih jarang yan tahu. S iapa yang tidak ingin mempertahankan kulitnya muda dan cantik untuk waktu yang lam...

Random Post

  • 7 Manfaat Dahsyat Bawang Putih Bagi Kesehatan Tubuh
    7 Manfaat Dahsyat Bawang Putih Bagi Kesehatan Tubuh
        Bawang putih merupakan salah satu jenis rempah-rempahan yang banyak digunakan unt…
  • Wanita yang Dipuji dan Dilaknat - Anda yang Mana?
    Wanita yang Dipuji dan Dilaknat - Anda yang Mana?
    Wanita yang Dipuji dan Dilaknat - Anda yang Mana? - Posisi wanita ibarat pedang bermata dua. Jika ia…
  • 7 Kunci Hidup Sehat Yang Super Murah Dan Mudah
    7 Kunci Hidup Sehat Yang Super Murah Dan Mudah
          Sahabat, tips kesehatan. Gaya hidup sehat rasanya sudah menjadi kebut…
  • Aneka Model Blus Batik 2014 Trendy
    Aneka Model Blus Batik 2014 Trendy
    Aneka Model Blus Batik 2014 Trendy – Baiklah, kali ini Muslimah Cantik Sehat ingin berbagi tentang d…
  • Baju Batik Model Dress Motif Elegen Cocok untuk Berbagai Keperluan
    Baju Batik Model Dress Motif Elegen Cocok untuk Berbagai Keperluan
    Baju Batik Model Dress Motif Elegen Cocok untuk Berbagai Keperluan - Dress adalah pakaian terusan da…
  • 7 Tips Mudah Menjaga Kesehatan Ibu Kandung Anda
    7 Tips Mudah Menjaga Kesehatan Ibu Kandung Anda
        Sahabat, tips kesehatan. Surga ada di telapak kaki ibu merupakan sebuah istilah a…

© 2025 Info Kesehatan | Artikel Kesehatan | Aneka Manfaat | Tips Cara Hidup Sehat All Right Reserved - Empowered by Suryadillaga - Powered by Blogger.com.